A crise enquanto oportunidade, a necessidade de enfrentar a conjuntura económica do país com elementos diferenciadores e ofertas cada vez mais inovadoras estiveram em destaque na 6ª edição da Conferência Dh realizada ontem numa organização conjunta da revista DISTRIBUIÇÃO HOJE e do Grupo IFE.
“Pela primeira vez neste ano verificámos que houve uma mudança no padrão de consumo. No primeiro semestre de 2012, no que respeita ao consumo dos lares portugueses, verificou-se a tendência de comprar mais comida fresca e comida pronta descartando as bebidas. Se analisarmos o consumo per capita em quilos ou litros por pessoa e se compararmos com o ano passado, concluímos que as diferenças são notórias”, revelou Paulo Caldeira, Business Development Director da KantarWorldPanel.
Enquanto que os produtos básicos têm sofrido um aumento caracterizando-se como o principal driver para o consumidor (arroz, bacalhau, frutas, azeite, entre outros), as bebidas (cervejas, refrigerantes) e os iogurtes têm sofrido um decréscimo. O responsável adiantou ainda que esta é uma fase de “maturidade das marcas na distribuição”.
Novas tecnologias no checkout da loja
A Itautec é uma multinacional brasileira com presença em Portugal há mais de 20 anos. Caracterizada pela implementação da leitura ótica de códigos de barra nos anos 89/90; pela Infomusic em 2000, pela gestão de fidelização com chip em 2005 e pelo self checkout no mesmo ano, é uma das maiores empresas brasileiras de tecnologia.
A oferta da Itautec está focada na satisfação do cliente final seguindo a tendência de democratizar a tecnologia num novo contexto que coloca o shopper com o “poder nas suas mãos”, conforme referiu Ana Oliveira, Marketing&Strategy Director da Itautec. Por outro lado, o retalhista enfrenta uma nova realidade. “Tem de maximizar as vendas, provocar incremento no ticket médio, gerar e gerir informação chave, reinventar a utilização do metro quadrado e antes de tudo, atrair o shopper através da diferenciação.”
Um estudo realizado pela Deloitte Digital veio demonstrar que 61% das pessoas utilizam o seu smartphone no ponto de venda no âmbito das compras a realizar. Como estimativa para 2016, o estudo revela ainda que a influência dos smartphones no ponto de venda representará até 21% das vendas no retalho nos EUA.
Da conquista à fidelização de clientes
A 6ª Conferência Dh terminou com uma mesa redonda moderada por Filipe Gil, Diretor da revista DISTRIBUIÇÃO HOJE, subordinada ao tema “Conquistar e fidelizar o cliente através da inovação” e na qual participaram Alberto Ferreira, Executive Manager da Deepend / SMUKY; Alexandre Guariento, Diretor Ibérico de Negócio e Operações da Itautec; Hélio Soares, Membro da Direção da POPAI; Rodrigo Pereira, Beer Channel Customer Marketing Manager da Sociedade Central de Cervejas e Vera Norte, Diretora de Comunicação da Tetra Pak.
O ponto de venda tem uma importância extraordinária e os consumidores dirigem-se ao mesmo “para procurar bons negócios”, referiu Hélio Soares. Há uns anos, quando havia mais dinheiro, “falava-se do consumidor enquanto ‘um vaidoso egoísta’, alguém que gostava de fazer boas compras e que se mimava a si próprio. Hoje em dia, o consumidor passou a ser um ‘altruísta modesto’. É altruísta porque procura produtos nacionais, tenta racionalizar e fazer boas compras e é modesto porque tem menos dinheiro.
Rodrigo Pereira defendeu que “o consumidor compra na loja, no café, no restaurante e as marcas têm de fazer a sua comunicação eficaz e eficiente no ponto de venda além da indiscutível presença nos media”. Durante o debate, ficou clara a dualidade da importância entre o ponto de venda e a divulgação nos meios de comunicação social e nas redes sociais enquanto motores privilegiados de contacto com os consumidores.
O e-commerce foi também referido constituindo a forma de venda privilegiada da SMUKY. “80% das nossas vendas são realizadas por esta via, o que nos permite explicar melhor este produto através de imagens e de vídeos, deixando que o consumidor o descubra. Têm de ser os fumadores a procurar, a informarem-se, a experimentarem por eles próprios e não através de uma imposição. Mais tarde, transformam-se quase em embaixadores da marca”, salientou Alberto Ferreira.
A Tetra Pak, por seu turno, aposta no packaging. “A inovação faz parte do gene da empresa. Só através da inovação é que conseguimos sobreviver e muito pode ser feito no que respeita à abertura ou da funcionalidade das embalagens”, salientou Vera Norte, Diretora de Comunicação da empresa.
Esta mesa redonda acabou com uma sessão de perguntas por parte da audiência e com a conclusão de que “a utilização dos smartphones já é uma tendência mas vai certamente conquistar um número cada vez maior de pessoas”, como referiu Alexandre Guariento da Itautec.
Percebeu-se também que “o ponto de venda já não é somente físico e que a experiência do shopper começa muito antes do momento da compra”, acrescentou o diretor ibérico de negócio e operações da Itautec. As tecnologias disponibilizam informação a qualquer momento aos consumidores e são “transversais a todos os segmentos de retalho, seja no que respeita ao setor alimentar ou fora dele”, concluiu. Independentemente das faixas etárias, a perceção da inovação é cada vez mais importante no aumento da competitividade.