Depois de avaliar o sucesso da primeira unidade-piloto a funcionar no Centro Comercial Alegro, em Alfragide, e tendo em conta os pedidos que recebeu para franchisar, a marca decidiu expandir. A Sumo Pontífice foi criada para a atuar no setor do comércio de sumos de fruta naturais direcionados ao cliente final que frequenta centros comerciais ou locais de grande tráfego pedonal.
Os sumos são elaborados sem adição de açúcares, água ou gelo, apenas com a própria fruta, raízes, ervas e vegetais. “Os sumos apresentam a particularidade de serem criados para suprir determinada carência do nosso corpo, existindo uma palete inicial de 8 produtos, sendo eles identificados por: Mente, Energia, Fitness, Digestivo, Antioxidante, Imunidade, Zen e Coração” afirmam os responsáveis pela marca.
O design dos espaços foi criado pelos arquitetos Hugo Guerreiro e Paulo Street, do Atelier Coma. A imagem da empresa é da autoria do designer João Campos.
A abertura de um franchise da Sumo Pontífice representa um investimento de 30 mil euros.