A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas acaba de lançar no mercado um barril de cerveja Sagres branca de vinte litros, destinado a estabelecimentos que tenham um consumo de barril mais reduzido.
Juntamente com este barril foi lançado o sistema Frescura Máxima (F*Max), que permite uma optimização da utilização da cerveja disponível em cada barril. O processo de refrigeração contínuo, integrado nos barris, garante a saída da cerveja à pressão em condições ideais.
Através desta tecnologia é possível preservar todas as características da cerveja por 30, após engatado.
O sistema F*Max representa uma inovação no mercado português e está patenteado a nível internacional.