A Nielsen publicou recentemente um estudo que oferece mais algumas pistas acerca do comportamento dos Millennials enquanto consumidores, um grupo demográfico que em 2020 deverá ser já responsável por 30% do valor gasto em produtos de grande consumo. E apesar de nem todos os jovens deste grupo populacional terem ainda idade para legalmente consumir bebidas alcoólicas nos EUA, segundo a Nielsen, para os retalhistas, restaurantes e fornecedores podem significar muitas receitas.
“Os Millennials são um grupo demográfico chave para o mercado das bebidas alcoólicas, quer pela sua dimensão, quer pela quantidade que pode vir a consumir no futuro. E como resultado, a batalha dentro desta indústria já começou para conquistar os seus corações e carteiras”, refere a Nielsen.
Os dados agora divulgados pela empresa mostram que, no entanto, os gostos dentro do grupo variam bastante no que diz respeito a bebidas alcoólicas. Os Millennials que têm neste momento entre 21 e 34 anos representam um quarto dos adultos com mais de 21 anos de idade, mas representam apenas 35% do consumo de cerveja nos EUA e 32% do consumo de bebidas espirituosas. No que diz respeito ao consumo de vinho, os Millennials são responsáveis por apenas 20%.
Enquanto grupo demográfico, esta geração inclui os consumidores nascidos entre 1977 e 1995, mas esse leque de idades tão diverso significa que os gostos e preferências e hábitos de consumo também variam. De acordo com a Nielsen, os Millennials mais novos representam uma oportunidade, sobretudo, para os bares, restaurantes e outro tipo de estabelecimentos de diversão. Contudo, os Millennials mais velhos, que começam agora a constituir família, são uma oportunidade de negócio para os retalhistas.
Para as empresas, por sua vez, o desafio tem sido perceber de que forma se comunica com uma geração que é, dentro de si própria, bastante diferente. O ‘Beverage Alcohol Media Report’, da Nielsen, que procurou analisar os hábitos de consumo de media de Millennials com idade para legalmente consumir bebidas alcoólicas, revela que esta geração passa cerca de 20 horas por semana a ver televisão.
Mas apesar da Televisão ser um dos meios mais importantes, a comunicação das marcas tem cada vez mais formas de falar com os seus consumidores: os adultos com idades entre os 21 e os 34 anos despendem cerca de 11 horas semanais a ouvir rádio, o mesmo tempo que despendem a usar uma app num smartphone. O segredo, diz a Nielsen, não é tanto o meio, mas a comunicação utilizada. O ‘Beverage Alcohol Media Report’, indica que a publicidade a bebidas alcoólicas mais bem-sucedida foi aquela que conseguiu criar um conceito memorável com histórias únicas, com humor e com várias referências à marca logo no início e durante o anúncio.
E na loja? Como se comportam os Millennials?
No ponto de venda, os Millennials também se têm mostrado uma geração bastante diferente das anteriores. Apesar de valorizarem sobretudo o valor da compra, como as gerações mais velhas, esta geração têm mais probabilidades de comprar um produto natural ou biológico e mais facilmente vai atrás das tendências: 42% comprou produtos sem glúten em 2014, enquanto apenas 29% dos Baby Boomers adotaram essa tendência.
A geração do milénio procura sobretudo fazer uma boa compra e não pensa duas vezes antes de imprimir ou fazer download de um cupão que lhe permita aceder a um desconto em loja. E apesar de procurarem o melhor preço, os Millennials não estão dispostos a abdicar da qualidade do produto no que diz respeito às bebidas alcoólicas.
Para além da sua apetência para comprar produtos biológicos, os Millennials estão também cada vez mais interessados em experimentar novos produtos, o que pode ser um fator positivo para o mercado das bebidas alcoólicas.
Já no que diz respeito às marcas, não conte com a lealdade desta geração, especialmente no que diz respeito ao vinho e à cerveja. Como resultado da sua vontade de experimentar e conhecer novos produtos, os Millennials acreditam que enquanto não experimentarem diferentes marcas não saberão qual gostam mais. Mais, esta geração planeia menos antes de ir às compras do que as gerações anteriores, o que faz com que esteja mais suscetível a escolher diretamente no linear que bebida alcoólica irá comprar.
Como conclui a Nielsen, para os retalhistas e marcas a tentarem ‘agarrar’ esta geração, o foco deve estar em alguns fatores: autenticidade, originalidade e valor.
