A edição de 2014 da Foodex Japan contará com a participação de 82 países e 2650 stands de marcas ligadas à produção de bens alimentares e bebidas, entre outros, (1000 stands japoneses e 1650 internacionais) e a organização antecipa que cerca de 75 000 profissionais do sector participem na exposição.
A Foodex Japan realiza-se desde 1976 e tem como objetivo contribuir para a evolução da indústria alimentar através da disponibilização de informação sobre o mercado e da criação de oportunidades de negócio entre participantes e visitantes.
