A startup nacional Mater Dynamics criou uma tecnologia que tem a capacidade de tornar as embalagens inteligentes graças a um conjunto de nanossensores que são incorporados na superfície das embalagens. O QStamp monitoriza parâmetros como a temperatura, a pressão e a humidade para garantir que os produtos estão sempre nas suas melhores condições. Tiago Cunha Reis, CEO da startup responsável pela inovação, explicou à DISTRIBUIÇÃO HOJE de que forma é que esta tecnologia poderá ajudar a acabar com o desperdício alimentar.
Em que é que consiste esta tecnologia?
A tecnologia QStamp permite a monitorização de temperatura, pressão e humidade, numa película adesiva, ou seja, consiste num rótulo de embalamento inteligente. Este nosso rótulo pode ser usado para monitorizar o estado de qualidade de produtos, bem como fazer a sua georreferenciação em tempo real. Para a Indústria e Retalho Alimentar as aplicações do QStamp estendem-se desde a segurança alimentar, controlo e gestão de stocks e monitorização da interação consumidor-produto em lineares de exposição. A tecnologia foi concebida para de forma contínua e em tempo real, ajudar produtores, transportadores, retalhista, comerciantes e consumidores, a terem uma perspetiva em suporte digital sobre os seu produtos e processos, podendo tomar decisões informadas com base no número, tipo e estado de conservação dos produtos que dispõem.
Quanto investiram neste projeto?
O projeto conta com o investimento acumulado de 115 000 euros.
Já existem marcas a usar este tipo de tecnologia nos seus produtos?
Neste momento, a tecnologia encontra-se em teste-pilotos de fase II em Portugal, Espanha e Reino Unido. A nossa tecnologia já provou o seu conceito e exequibilidade, estando a Mater Dynamics a testar, juntamente com os seus parceiros, o scale-up do processo.
Tiago Cunha Reis, CEO da Mater Dynamics, empresa responsável pelo desenvolvimento do QStamp
Quais os benefícios da sua utilização?
A primeira vantagem é que a tecnologia é não intrusiva, isto é, não interfere com as boas práticas atuais de rotulagem. Desta forma, qualquer embalagem de condicionamento de produtos (plástica, cartão/papel ou vidro) pode tornar-se ‘inteligente’, passando a estar dotada da capacidade de fazer o registo histórico de variáveis que estejam associadas à depreciação do produto alimentar. Toda esta informação é centralizada na Cloud da Mater Dynamics, estando acessível de forma conveniente a qualquer colaborador e gestor, através de um smartphone ou computador. Ainda, atendendo a esta capacidade de monitorização em contínuo e tempo-real, a Mater Dynamics permite uma análise da informação operacional, o que conduz a sistemas de alarmística e atuação sobre situações identificadas.
Quando é que poderemos ver a tecnologia nos lineares dos supermercados?
Acreditamos que a boa integração do QStamp estará concluída do final de 2018, tendo então a tecnologia a operar desde o embalamento até aos lineares de supermercado. Neste momento a Mater Dynamics dedica-se apenas a oferecer soluções consolidadas de gestão de produtos desde o embalamento até armazenamento em loja, estando as ações sobre lineares ainda em fase de análise em testes-piloto.
Com que retalhistas/parceiros estão a testar a tecnologia?
Todos os nossos testes estão sobre um acordo de confidencialidade, dado a natureza da informação com que lidamos, estado de validação da tecnologia e razões de concorrência comercial por parte dos nossos utilizadores. Assim, não posso divulgar nomes.
Para que tipo de produtos é que esta tecnologia de monitorização pode ser mais vantajosa?
A tecnologia terá grandes benefícios para produtos de elevado valor acrescentado, perecíveis e cuja cadeia de distribuição envolva mais do que dois tiers, ou seja, entidades independentes. Ainda, todos os produtos para os quais seja necessário provar informação (ex: origem, data de embalamento, trânsito) com rastreabilidade à unidade e/ou palete.
Que operações é que poderão ser simplificadas com o tipo de informação que esta tecnologia tem a capacidade de gerar?
As vantagens já provadas assentam ao nível de uma rápida e intuitiva gestão de stocks, práticas de controlo de qualidade e análise da interação consumidor-produto. Acreditamos que a curto termo, a nossa plataforma tecnológica venha a suportar processos de auditoria e controlo regulatório.
As informações geradas pela tecnologia podem também ser utilizadas pelo consumidor final?
Sim. No imediato, as marcas e empresas podem estabelecer comunicação entre as embalagens dotadas com o QStamp e as suas aplicações mobile. No futuro, e estando a Mater Dynamics neste momento a desenvolver intenso esforços com parceiros tecnológicos, queremos aproveitar esta tecnologia também pelos consumidores finais, ajudando-os a gerir melhor os produtos que têm em casa, as suas listas de compras, a saberem o que devem consumir e/ou cozinhar.
