Esta nova fábrica vai produzir fruta fresca cortada de 4ª gama e sobremesas de fruta que vão desde as mais simples às enriquecidas com adição de vitaminas, minerais e simbióticos. A unidade industrial agora inaugurada, a Nuvi Fruits, tem ainda capacidade instalada para produzir sobremesas de fruta com chocolate, com pudim, com gelatina e também as chamadas sopas de fruta com base láctea.
Durante a inauguração da Nuvi Fruits foi também anunciado um novo investimento de três milhões de euros em fábrica, a partir do segundo semestre de 2014, destinado ao projeto de Fábrica de Fruta Desidratada 100% Crocante denominada Frubis, que deverá ser incrementado com inovações tecnológicas que têm vindo a ser estudadas e trabalhadas por uma equipa multidisciplinar de índole científica.
Manuel Évora, administrador do Grupo Luís Vicente SA, refere que “a unidade de produção hoje inaugurada, com capacidade de produção de 5000 toneladas de fruta por ano, pronta a consumir, representa uma decisiva etapa no desenvolvimento do Grupo Luís Vicente com vista à diversidade da oferta de fruta no mercado nacional”.
De acordo com os dados recentemente divulgados pela Portugal Fresh, a produção agrícola de frutas, legumes e flores representa um volume de negócios de 2 500 milhões de euros, tendo exportado 940 milhões de euros em 2012, o que traduz um crescimento de 20,5% nos últimos dois anos e representa 2,07% do total de exportações da economia portuguesa.
