Durante o evento vão estar presentes personalidades como a Secretária de Estado do Turismo espanhola, Isabel Borrego Cortés e o Diretor Geral de Turismo da Comunidade de Madrid, Joaquin Castillo.
O evento contará ainda com a discussão de temas como “A internet e o que os social media podem fazer pela restauração”, que contará com a presença de chefs que utilizam o Twitter como plataforma de promoção do seu trabalho.
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