Segundo informação da empresa, “este lançamento acompanha as tendências do mercado e traduz o investimento da Lacticínios do Paiva na inovação, nomeadamente em produtos de valor-acrescentado”.
Este produto, de queijo curado de vaca elaborado a partir de leite parcialmente desnatado, foi desenvolvido especificamente para as pessoas intolerantes à lactose, sendo indicado para crianças e adultos.