A Hoppy House Brewing, startup responsável pelo relançamento das cervejas de Coimbra Topázio e Onyx, acaba de reforçar o seu portefólio com o lançamento de uma nova marca de cerveja artesanal – a Trindade.
A Fábrica da Trindade, fundada em 1836 e documentada como a primeira a produzir cerveja em Lisboa, e Manuel Moreira Garcia, industrial galego e fundador deste espaço e, mais tarde, da Cervejaria com o mesmo nome, foram a inspiração para o conceito da nova cerveja Trindade.
De acordo com a Hoppy House Brewing, esta nova marca conta, para já, com três variedades -Profana, Áurea e Fénix – produzidas a partir de métodos artesanais e elaboradas, exclusivamente, com água, malte, lúpulo e levedura.
Jaime Freitas, diretor da Hoppy House Brewing, sublinha que “é com grande orgulho que lançamos uma nova cerveja artesanal, que irá certamente conquistar todos os apreciadores de cerveja, ao mesmo tempo que celebra um local icónico e histórico da cidade de Lisboa, a Fabrica da Trindade, numa harmonia entre o passado e o futuro da nova cerveja Trindade.”
As cervejas Trindade estão para já disponíveis em pontos de venda da cidade de Lisboa e entrarão, gradualmente, em pontos de venda especializados em cerveja artesanal do país, nos formatos barril de 20L e garrafa de 33 cl.
