A Dr. Oetker relançou a gama de pizzas Ristorante sem glúten, retirando-lhe também a lactose. As novas pizzas Ristorante Sem Glúten e Sem Lactose estão disponíveis na secção de congelados dos supermercados nacionais. Além desta novidade, a empresa vai também relançar a gama Yes It’s Pizza, que se apresenta com uma nova receita 100% vegetariana.
Assim, as pizzas Ristorante Salame Sem Glúten, Ristorante Mozzarella Sem Glúten e Ristorante Prosciutto Sem Glúten são agora isentas de lactose.
“Esta adaptação da gama Ristorante sem glúten reforça a preocupação da Dr. Oetker em disponibilizar opções dirigidas a quem tem necessidades específicas como é o caso das intolerâncias alimentares. Só para termos uma ideia, 10% da população na Europa é intolerante à Lactose!”, explica Filipa Gomes, trade marketing manager da Dr. Oetker Portugal.
As novas pizzas Ristorante sem glúten e sem lactose são, segundo a marca, produzidas numa fábrica da Dr. Oetker em Wittlich (Alemanha), numa linha dedicada a produtos sem glúten e separada da restante produção.
“A contaminação cruzada é uma preocupação que a Dr. Oetker partilha com os consumidores. Com esta linha ‘independente’ reduzimos ao máximo a exposição acidental ao glúten e garantimos um elevado nível de segurança dos nossos produtos», reforça a responsável.
Reforçando o seu objetivo de responder às necessidades dos consumidores, a Dr. Oetker fez também um upgrade da receita da gama Yes It’s Pizza.
A Yes It’s Pizza foi lançada em três versões, uma das quais 100% vegetariana. Agora, a Dr. Oetker optou por continuar a inovar nesta gama, alterando as receitas de modo a obter três pizzas totalmente vegetarianas.
“Apesar das bases com vegetais, apenas uma das três pizzas era vegetariana, não sendo suficiente para responder às exigências dos consumidores que procuram este tipo de opções, como demonstrou o estudo realizado. Face a esta situação, consideramos pertinente ajustar as receitas para ir ao encontro das expectativas do mercado e dos consumidores atuais, cada vez mais conscientes da importância de um regime alimentar diversificado”, refere Filipa Gomes.
