A Carob World – uma start-up portuguesa que desenvolve, produz e comercializa produtos à base de alfarroba – anunciou o lançamento da farinha de alfarroba Carob Powder.
Em comunicado, a marca refere que Portugal têm-se destacado como o maior produtor mundial de alfarroba e, por isso, “quer continuar a trabalhar para que […] os produtos de alfarroba sejam cada vez mais uma realidade nos mercados nacional e internacional”.
A Carob World adianta ainda que “a farinha de alfarroba não contém glúten como a farinha de trigo vulgar, tem uma elevada quantidade de proteína, é rica em fibra e contém também vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo”, conclui.
