Convenience food: tendências com impacto na indústria de FMCG

O ritmo de vida acelerado exige tarefas fáceis, práticas e rápidas. Na cozinha, o convenience food ajuda a “perder” menos tempo na preparação das refeições para aproveitar noutras vertentes da vida quotidiana. E a crescente procura por produtos alimentares que encaixam neste conceito impulsionou a mudança na cadeia de abastecimento dos produtos de grande consumo. Há alguns anos era impensável confecionar uma refeição em minutos e recorrer a poucos utensílios de cozinha, economizando tempo tanto na preparação dos alimentos como…