Lesley Gracie, Master Destiller da marca, explorou a flora e a fauna da paisagem guiada por Charles Brewer-Carias e por Francisco Delascio.
No decurso da viagem, a equipa cobriu diversos terrenos das Terras Altas da Guiana, desde savanas e sopés de montanha até às margens de rios e à selva profunda. Armada com o seu pequeno alambique de 10 litros, Lesley procedeu a um conjunto de destilações de espécies vegetais promissoras indicadas por Charles, Francisco e membros das tribos locais.
Considerada pelos nativos da selva como uma planta com poderes mágicos para afastar os maus espíritos e usada tradicionalmente em infusões de chá para tratar problemas estomacais, a Cauda de Escorpião vai ser usada para produzir um novo gin da marca.
“O sabor da Cauda de Escorpião é muito difícil de descrever, já que não sabe a nada que eu já tenha experimentado antes. No entanto, o seu paladar intrigantemente único vai assentar bem com Hendrick’s e com certeza que irá animar e deliciar as papilas gustativas”, refere Lesley Gracie.
