Depois de um boom durante a pandemia de Covid-19, as dark stores, ou supermercados fantasma, começam a ser ‘atacados’. Muitas são as cidades europeias que estão a apertar as regras ou obrigar estes estabelecimentos a novas funções.
Barcelona é precisamente uma dessas cidades e o governo local decretou que as 21 que continuam a existir na região terão de passar por um processo de reconversão. Na prática, na cidade de Barcelona todos estes espaços terão de se converter em espaços de armazenagem, sem entregas, ou abrir portas ao público.
O processo que agora chega a esta decisão foi iniciado em março de 2021, quando o executivo local decidiu suspender as licenças para macrocozinhas, aprovando um ano depois, um plano de uso especifico.
Segundo o explicado, citando a publicação InfoRetail, a medida visa “equilibrar o uso de espaços urbanos, garantir um modelo comercial sustentável e tornar compatíveis as atividades económicas com o dia a dia dos vizinhos e com o direito a viver neste espaços”.
De relembrar que as ‘cozinhas fantasma’ não são já permitidas nos bairros de Barcelona, podendo operar apenas no âmbito da Zona Franca industrial. Além disto, o plano agora posto em vigor também obriga que os estabelecimentos com atividades de entrega ao domicílio terão de dedicar um mínimo de 40% das suas instalações ao uso público