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Sustentabilidade

Custo do desperdício alimentar em Portugal ascende os 3,3 mil milhões de euros por ano

Custo do desperdício alimentar em Portugal ascende os 3,3 mil milhões de euros por ano

A Too Good To Go revela que o desperdício alimentar custa 3,36 mil milhões de euros por ano aos portugueses. O valor é similar ao pedido adicional recentemente feito por Portugal à União Europeia, no âmbito do PRR (Plano de Recuperação e Resiliência).

Em média, cada português desperdiça 28 euros em alimentos. O valor sobe para 33 euros no estrato etário entre os 18 e 24 anos. O valor mensal resulta numa média anual de 336 euros perdidos em más práticas de gestão alimentar.

 

O estudo da Too Good To Go revela que, com o aumento do custo de vida, aumentou também a consciência quanto à necessidade de evitar gastos desnecessários. 55,7% dos inquiridos assumem-se muito mais atentos aos alimentos que consomem. E apenas 14,3% das pessoas não mudaram os seus hábitos, na sequência da inflação.

Como consequência, 75% dos portugueses admitem que os preços mais elevados tiveram como resultado a diminuição dos desperdícios, bem como uma perceção do real valor dos produtos alimentícios.

 

A empresa revela ainda que até julho deste ano subiu o número refeições salvas, incremento de 46,6%, quando comparado com os primeiros sete meses de 2022. Igualmente positivo, cresceu o total de inscritos na aplicação (mais 37,8%), de acordo com os registos efetuados entre janeiro e julho de 2023 e face a igual período de 2022.

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