Poucas calorias e alimentação equilibrada são algumas das palavras top of mind do consumidor actualmente. Qual a sobremesa que pode ser associada a estas palavras? A gelatina, claro! É uma opção saudável, recomendada, prática e que sabe sempre bem. Então com a chegada do verão… A luta pelo maior espaço em folheto é também evidente nesta categoria. Neste sentido, a Marktest Retail apresenta uma análise do impacto desta categoria na comunicação em folhetos, tendo por base os meses de Janeiro a Abril de 2016 e 2017.
Em 2017, a categoria de Sobremesas de Mercearia registou 355 inserções (+28 inserções). A categoria de Sobremesas Refrigeradas apresentou mais 178 inserções face o mesmo período em 2016, tendo registado um total de 438 inserções em 2017.
Olhando ao detalhe da categoria, as Gelatinas são responsáveis por 33,8% do Share of Voice na categoria de Sobremesas de Mercearia, menos 5p.p. face a 2016. Por outro lado, nas Sobremesas Refrigeradas, ainda que com mais 6 inserções comparando 2016, o segmento Gelatinas apresenta menos 10,2p.p. (18,3% de SoV). Esta descida é justificada pelo aumento de 172 inserções por parte das Outras Sobremesas Refrigeradas.
Analisando ao detalhe o segmento de Gelatinas de Mercearia, qual é a marca líder em folhetos? Não deveria ser uma novidade, mas desta vez é! A marca Royal perde 4,6p.p. de quota em folheto e é ultrapassada pela marca Condi, que regista 38 inserções no 1º quadrimestre de 2017 e um SoV de 31,7%. Note-se que, no entanto, a marca registou menos uma inserção face ao período homólogo em 2016.
A marca com maior crescimento em folheto é a marca Alsa, com mais 6,1p.p. e uma quota em folheto de 10,8%.
No que diz respeito às Gelatinas Refrigeradas, as MDD’s continuam a liderar o espaço em folheto. Segue-se a marca Royal que perde 6,9p.p. de quota e regista menos 3 inserções face ao período homólogo. No entanto, o responsável pela perda de Share of Voice de Royal, bem como das restantes marcas já habituais, é o surgimento de outras marcas em folheto (ex. Reina).
Nas Gelatinas em pó, a insígnia que maior aumento tem no número de inserções é o E Leclerc (+13,3p.p.). Este aumento prende-se essencialmente pela marca Royal, que apresenta mais 10 inserções face ao período homólogo em 2016. O Minipreço reduz o seu SoV em 10,1p.p., registando apenas 3 inserções no período em análise em 2017 (todas para a marca Royal).
Em relação às gelatinas prontas, as insígnias com maior aumento no número de inserções são o Continente (+7,6p.p.) e Continente Modelo (+4,1p.p.). Por outro lado, o E Leclerc reduz o número de inserções deste segmento, tendo registado menos 9 inserções na marca Royal e menos 3 inserções nas MDD’s, quando comparado com o mesmo período em 2016.
Tendo em consideração ambos os segmentos de gelatinas, observa-se acções promocionais distintas. Se por um lado, para as gelatinas em pó, o desconto =>50% Dto é o mais utilizado (30,8% de SoV), nas Gelatinas Prontas, este tipo de promoção ocupa o 4º lugar com apenas 12,5% do SoV. Por outro lado, a promoção mais comunicada neste segmento é a =<25%Dto (32,5% de SoV), que ocupa o 3º lugar nas Gelatinas de Mercearia.
Note-se que, ainda assim, verifica-se um aumento no número de acções promocionais com >25% <50%Dto e =<25% Dto no segmento Gelatinas de Mercearia, face ao período homólogo em 2016. A responsabilidade para o aumento do número de acções promocionais =<25%Dto divide-se entre as marcas Alsa e Condi que, em 2016 não haviam feito nenhuma inserção com este tipo de desconto, e em 2017 registaram 2 e 6 inserções, respectivamente. Também as MDD’s apresentam mais 4 inserções. A marca Royal, por sua vez, passou de 1 inserção em promoções >25% <50%Dto para 17 inserções (+ 43,7p.p.).
No que diz respeito ao segmento Gelatinas Prontas, também se verifica um maior aumento em =<25%Dto (+12 inserções) e >25% <50%Dto (+ 9 inserções).
Em suma, observam-se algumas mudanças ao nível das marcas nos segmentos de gelatina, com algumas marcas a marcar cada vez mais presença em folheto.
Notas Metodológicas
e-Foliotrack
O e-FolioTrack reúne numa plataforma on-line os folhetos dos principais retalhistas em Portugal em diversas áreas, desde o dia 1 de Janeiro de 2009. Os folhetos são um dos principais canais de comunicação entre os retalhistas e o consumidor final, sendo por isso alvo de grande investimento dentro deste sector de actividade. Normalmente, os produtos em folheto representam elevados incrementos nas vendas, pois trata-se de packs promocionais, produtos inovadores ou acções em preço directo, cartão ou talão. Os resultados do e-Foliotrack são fornecidos em suporte digital, através do site http://e-foliotrack.marktest.pt.
