A edição deste ano da Alimentaria & Horexpo, que se realiza entre os dias 4 e 6 de junho, na FIL, terá um novo conceito, uma mudança de posicionamento estratégica que pretende focar a feira do setor agroalimentar em quatro novos eixos: inovação, saúde, bem-estar e valorização da produção nacional.
Uma mudança que, de acordo com os responsáveis pela feira, vem dar resposta às necessidades da indústria, do consumidor, do setor da distribuição e do canal Horeca, que estão a ser transformados por novas tendências de consumo.
“É preciso promover a competitividade da nossa economia, a capacidade exportadora e abertura a novos mercados não tradicionais, a criação de emprego e inclusão social, a promoção de estilos de vida saudáveis, o combate ao desperdício alimentar, bem como salvaguardar a qualidade e segurança alimentar”, referem os responsáveis. Por tudo isto, a Alimentaria & Horexpo 2017 terá pela primeira vez uma parceria com três ministérios – o Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, o Ministério da Saúde e o Ministério da Economia.
Outras das novidades apresentadas pela edição deste ano é a realização de várias atividades paralelas que pretende fortalecer o intercâmbio comercial, a formação e a recolha de informação que “permita conhecer melhor os consumidores e perceber quais serão as tendências no futuro”.
Exemplo disso será o Encontro Nacional da Grande Distribuição, uma iniciativa que tem como objetivo reunir os profissionais da distribuição moderna e debater a evolução do retalho moderno nacional; o Chefe Cozinheiro do Ano, concurso nacional de cozinha para profissionais; o Programa Hosted Buyers, dirigido exclusivamente a compradores estratégicos internacionais, importadores e distribuidores de grandes superfícies/supermercados, lojas de delicatessen e cadeiras de hotelaria e restauração; e o Mais Português Hotel do Mundo, um espaço que pretende refletir o novo posicionamento estratégico da feira alimentar, sensibilizando os players do Turismo para a excelência dos produtos nacionais e para o facto de estes poderem ser um cartão-de-visita para os cidadãos internacionais que visitam o país.
Em 26 anos de existência, a Alimentaria & Horexpo Lisboa já recebeu mais de 12 mil empresas expositoras e mais de 450 visitantes profissionais.
