Reportagens

Borba vai inaugurar uma nova adega já nesta vindima. Um investimento que permitirá duplicar a capacidade produtiva e atingir o objetivo estratégico de produzir mais e melhor, a menor custo.
Manuel Rocha, CEO desta Adega Cooperativa, fala na aposta na exportação e no trabalho urgente que o setor tem pela frente para credibilizar a marca ‘Portugal’.

Em Favaios “moram” as principais marcas de moscatel de Portugal, pelo menos a acreditar nas quotas de mercado que detêm as marcas Favaios e Favaíto. Fomos visitar as instalações desta adega que, apesar de ter existir desde 1952, não quer ficar parada no tempo.

Os irmãos Serrano Mira apostam numa viticultura planeada e cuidada de forma rigorosa para garantir a qualidade dos vinhos da Herdade das Servas. O mercado nacional é o destino primeiro, mas a exportação irá crescer e um novo produto está em ensaio.

Marcolino Sêbo, empresário alentejano, deu o nome a esta empresa familiar que há 10 anos produz vinho e onde a marca Visconde de Borba assume relevo. Vinhos DOC, com a tipicidade alentejana, mas também com elasticidade para se adaptarem ao gosto do consumidor.

Imagine que no final no primeiro dia de trabalho, os seus colegas lhe davam os parabéns pelo seu desempenho. Era bom, não era? Sensação idêntica terão tido os responsáveis pela Herdade do Sobroso quando um vinho da sua primeira colheita é premiado. Sinal que o caminho é o correcto.

Os vinhos são feitos para acompanhar os alimentos, mas o restaurante da Amieira Marina, em Alqueva, decidiu fazer tudo ao contrário: pensar um menu de raiz para vinhos específicos de um produtor. E nasceram os enojantares, um casamento perfeito.

Em seis anos, a Herdade São Miguel aumentou a produção em 25 vezes e criou cinco marcas, e muitas referências em cada, sempre com o objectivo de produzir vinho de qualidade para satisfazer todos os tipos de consumidor e apostando fortemente na exportação.